Rượu: Nguyên nhân gây bệnh loãng xương

Có rất nhiều nguyên nhân gây nên căn bệnh loãng xương: nghiện thuốc lá, gầy yếu, thiếu dinh dưỡng, ít vận động, thiếu can xi hoặc vitamin D . Mới đây, viện nghiên cứu IOF - Pháp cho biết rượu cũng là một trong những nguyên nhân gây nên căn bệnh này.

Nghiên cứu này đã được thực hiện tại châu Âu, Bắc Mỹ và Úc. Các nhà nghiên cứu cho biết: Uống quá 2 chén rượu mỗi ngày (tương đương 20g/ngày) sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh loãng xương và gãy xương háng ở cả nam giới và nữ giới.

Để giải thích cho hiện tượng này, các nhà nghiên cứu cho biết độc tố có trong 2 chén rượu đủ để gây hại trực tiếp lên các tế bào tạo xương, đây là những tế bào tạo nên lớp vỏ của xương.

Uống hơn 4 chén rượu mỗi ngày, nguy cơ mắc bệnh này cũng tăng lên gấp đôi đối với cả nam giới và nữ giới. Rượu gây tác hại trực tiếp đối với xương và giảm lượng khoáng của xương.

Trên thế giới hiện này, có 1/3 nữ và 1/5 nam giới trên 50 tuổi mắc bệnh loãng xương.

Rượu, nếu sử dụng đúng chỗ đúng nơi và với một lượng vừa phải, sẽ mang lại cho bạn niềm vui, sự hứng khởi. Nhưng nếu trở thành đệ tử của rượu, bạn sẽ phải trả giá bằng sức khoẻ của bạn.

Theo AFP

Cẩn thận khi lấy tay ngoáy mũi

Trên tay có rất nhiều vi khuẩn gây truyền nhiễm, đặc biệt là ở đầu ngón tay. Một số vi khuẩn gây viêm, mưng mủ, vì vậy khi ngón tay chạm vào hốc mũi rất dễ làm cho hốc mũi bị viêm.

Nếu viêm mũi nặng sẻ gây đau đầu, đau hốc mắt, thậm chí có thể dẫn đến giảm sút trí nhớ, khứu giác không nhạy. Thường xuyên ngoáy mũi sẽ làm tổn thương niêm mạc ở khoang mũi, gây sưng tấy mụn làm rụng lông mũi, từ đó làm giảm tác dụng lọc sạch không khí, giảm chức năng phòng ngự của nó, làm cho vi khuẩn di chuyển nhanh trực tiếp vào bên trong họng, gây ra một số bệnh về đường hô hấp như viêm phổi. Vì vậy nên cẩn thận khi lấy tay ngoáy mũi. Hãy dùng tay đã rữa sạch hoặc dùng giấy thấm, khăn mỏng sạch.

(Theo Cuộc sống quanh ta)

6 loại thực phẩm cần thiết cho phụ nữ

Chế độ ăn của bạn càng lành mạnh bao nhiêu thì chi phí đến thăm khám bác sĩ càng giảm bấy nhiêu. Những phụ nữ có chế độ dinh dưỡng và biết chọn lọn sẽ làm giảm nguy cơ mắc các căn bệnh nguy hiểm như tim mạch hay ung thư.

Hãy thêm vào thực đơn trong tuần của bạn 6 loại thực phẩm dưới đây, vì theo như Elizabeth Somer- tiến sĩ - tác giả cuốn Age – Proof Your Boby, thì “chúng là những tinh hoa trong cánh đồng các loại thực phẩm lành mạnh”.

1. Quả dâu

Lý do: Trong tất cả các loại thực phẩm, quả dâu là loại trái cây cung cấp nhiều chất chống oxy hóa nhất. “Loại trái cây quyền năng này không chỉ giúp bạn giảm nguy cơ mắc các loại bệnh, chúng còn giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ”, Somer cho biết.

Khẩu phần đề nghị: Dùng một chén dâu – bất kì loại dâu thuộc giống nào, quả tươi hoặc đông lạnh đều được – ít nhất là 3lầnf/tuần. Ngoài việc chứa nhiều chất xơ, dâu còn có tác dụng giúp bạn kiềm chế sự tăng cân.

Thêm vài quả dâu vào món xà lách trộn

Dùng để ăn vặt (không thêm đường).

Trộn thêm dâu vào sữa chua, ngũ cốc hoặc kem.

Cho vào bề mặt các món bánh nướng.

2. Các loại rau lá xanh

Lý do: Nhu cầu dinh dưỡng không thể đạt được nếu thiếu các loại rau có lá màu xanh đậm, rau bó xôi, bina, xà lách xoăn… Các loại rau có lá màu xanh là nguồn chứa dồi dào chất xơ, vitamine C và K, acid folic (một vitamine nhóm B giúp bảo vệ tim, trí nhớ và phòng chống các khiếm khuyết trong quá trình thai nghén); lutein – một tác nhân bảo vệ thị lực, và nhóm bốn khoáng chất thiết yếu: can-xi, ma-giê, sắt và kali.

Khẩu phần đề nghị: Dùng 2 lần/ngày, chọn loại rau có lá màu xanh càng đậm càng tốt.

Bạn có thể:

Thêm vài lá rau diếp vào món bánh mỳ.

Xếp xà lách xoăn dưới món mỳ ống.

Cắt nhỏ rau bina cho vào món trứng tráng.

Thêm bất kì loại rau xanh nào vào món xúp, ăn kèm món chiên…

3. Ngũ cốc

Lý do: Chúng chứa đến 96% chất xơ, ma-giê, kẽm, crom, vitamine E và B16 so với ngũ cốc đã qua tinh chế. Giúp ngăn ngừa các căn bệnh: tim mạch, ung thư, tiểu đường, huyết áp cao và béo phì.

Khẩu phần đề nghị: Lý tưởng nhất là dùng toàn bộ các món chính đều từ các loại ngũ cốc chưa qua tinh luyện. NHưng nếu không thể, hãy cố gắng dùng ít nhất 3 lần/tuần.

Bạn có thể:

Dùng bữa sáng với bột yến mạch hoặc một chén ngũ cốc.

Dùng loại bánh mỳ 100% làm từ bột mỳ nguyên chất.

Chọn loại mỳ sợi hoặc mỳ ống làm từ bột mỳ nguyên chất.

Xen vào một bữa cơm nấu bằng gạo lức, bánh quy có nguyên hạt ngũ cốc, bánh ngô…

4. Các loại hạt hạch

Lý do: Là nguồn chứa chất đạm, ma-giê, vitamine B và E, những chất đáng tin cậy trong cuộc chiến chống lại bệnh tim mạch và ung thư. Đúng là các loại hạt hạch chứa nhiều chất béo, nhưng chất béo có trong chúng là chất béo có lợi cho tim.

Khẩu phần đề nghị: Khoảng 5 nắm tay/tuần (1phần tương đương: ¼ chén – khoảng 15-20 hạt hạnh nhân, hạt điều hoặc hạt hồ đào).

Bạn có thể:

Thêm một ít hạt (luộc hoặc rang giòn) vào món rau trộn thay thế cho món bánh mỳ chiên.

Trộn thêm vào món mỳ nước hoặc cơm.

Khuấy thêm một vài hạt vào ly ngũ cốc hoặc sữa chua.

Có thể dùng trang trí món chiên xào.

5. Các loại rau củ quả có màu vàng

Lý do: Chỉ cần một phần ăn là đã đủ cung cấp lượng beta-carotene cần thiết hàng ngày, giúp bạn phòng chống nguy cơ ung thư, các đợt cảm lạnh và nhiễm trùng, bảo vệ da bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Lượng kali có trong những loại rau củ quả này cũng giúp giữ nhịp tim được đồng bộ và huyết áp ổn định.

Khẩu phần đề nghị: Khoảng 1 chén/ngày, tương đương 1 củ khoai lang, 12 trái đào hộp, 1 chén bí đỏ, hoặc 1 chén cà rốt.

6. Sữa chua

Lý do: Loại sữa chua không hoặc ít béo là nguồn chứa nhiều các loại vitamine B, protein và can-xi. Nếu chúng chứa vi khuẩn sống – một loại vi khuẩn tốt cho sức khỏe thường được gọi là probiotic, thì sữa chua còn có tác dụng tiêu diệt vi trùng gây bệnh.

Khẩu phần đề nghị: Bốn hộp (hoặc hơn) một tuần.

Bạn có thể:

Cắt giảm bớt lượng đường và calories bằng cách chọn loại sữa chua nguyên chất và thêm vào các loại trái cây, đặc biệt là các loại quả thuộc họ dâu, hoặc:

Thêm tinh dầu bạc hà, vanilla vào sữa chua và để lên bề mặt trái cây hoặc bánh nướng.

Dùng sữa chua thay cho gia vị trộn xà lách.

Làm nước sốt cho món khoai tây nướng bằng sữa chua trộn lá rau thơm cắt nhuyễn.

Đồ uống ngọt: Thủ phạm của bệnh Gout

Đồ uống ngọt được xem là một trong những nguyên nhân làm tỉ lệ bệnh nhân gout gia tăng nhanh chóng.

Những nam giới uống từ 2 ly nước ngọt trở lên mỗi ngày sẽ tăng 85% nguy cơ mắc gút so với những người uống ít hơn 1 ly mỗi tháng.

Tỉ lệ mắc bệnh gout ở Mỹ đã tăng lên gấp đôi trong những thập kỷ gần đây (khoảng 1,5% dân số Mỹ hiện đang phải sống chung với bệnh gout) và fructose, một loại đường, được xem là thủ phậm chính, nghiên cứu đăng tải trên tạp chí British Medical xác nhận.

Các chuyên gia Mỹ nhấn mạnh: Đối với những người đã mắc gout, tốt nhất là từ bỏ hoàn toàn thứ đồ uống này.

Cảm giác đau đớn, các khớp sưng phồng là biểu hiện bên ngoài của tình trạng axit uric trong máu “đọng” lại ở các khớp.

Các nhà nghiên cứu Mỹ và Canada cho biết tỉ lệ mắc gout gia tăng cùng với doanh số đồ uống ngọt bán ra. Một nghiên cứu trước đó cũng chỉ ra rằng đường fructose làm tăng mức axit uric trong máu.

Theo BBC

Người đau dạ dày không nên ăn đỗ xanh

Chè đỗ ( đậu ) xanh là món ăn lành trong mùa hè, vừa chống say nắng, lại giải nhiệt tiêu độc, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, người già, trẻ em và những người bị đau dạ dày, tụy yếu, không nên ăn món này.

Hầm quá nhừ làm mất tác dụng của đỗ

Công hiệu giải nhiệt của đỗ xanh chủ yếu là ở vỏ đỗ, còn công hiệu tiêu độc là ở hạt đỗ, nên cách nấu cũng không giống nhau. Nếu bạn muốn ăn chè đỗ xanh để giải nhiệt tiêu độc thì chỉ cần uống nước nấu chè, không cần ăn cả hạt đỗ.

Chẳng hạn như để phòng chống say nắng bạn có thể nấu đỗ xanh với hoa kim ngân. Cách nấu như sau: đỗ xanh 100 gam, hoa kim ngân 30 gam, cho vào nồi ninh khoảng 10 phút là được, uống nước có tác dụng giải nhiệt.

Nhiều người cho rằng, ninh chè đỗ xanh càng nhừ càng tốt. Thực ra, cách nấu này không khoa học. Vì nhiệt độ càng cao, thời gian ninh càng dài sẽ làm mất đi một số chất dinh dưỡng trong đỗ.

Người già, trẻ em và những người bị đau dạ dày, tụy yếu và lạnh không nên ăn chè đỗ xanh. Các nhà khoa học đã chứng minh: Trong đỗ xanh có chứa một số hàm lượng dinh dưỡng còn cao hơn thịt gà, nên trong thời gian ngắn khó mà tiêu hóa hết các chất dinh dưỡng trong đỗ. Hơn nữa đỗ xanh thuộc loại thức ăn lạnh, vì vậy, sau khi ăn chè đỗ xanh bệnh dễ bị tái phát.

Mẹo nhỏ nấu chè ngon

Cách thứ nhất:

Đỗ vo sạch, để ráo nước, bỏ vào nồi cho nước sôi ngập đỗ khoảng 2 cm, đợi sôi vặn lửa nhỏ một chút. Ninh đến khi nước sắp cạn, cho thêm nước, đậy vung ninh thêm khoảng 15 phút.

Cách thứ hai:

Đỗ vo sạch, cho nước nóng khoảng 80-100 độ C ngâm 15 phút, vớt ra thay 2 - 3 lần nước, rồi lại bỏ đỗ vào nồi, cho nước, vặn to lửa ninh khoảng 30 phút.

Cách thứ ba:

Đỗ vo sạch bỏ vào nồi đổ đầy nước sôi rồi đậy lại. Sau 2-3 tiếng đồng hồ đỗ đã trương lên và mềm ra, đun sôi vặn nhỏ lửa ninh nhừ.

Cách thứ tư:

Sau khi vo sạch đỗ, ngâm nước sôi khoảng 10 phút. Để nguội, cho vào tủ đá khoảng 3 tiếng đồng hồ, rồi lấy ra nấu.

Cách thứ năm:

Cho nước vào nồi đất đun sôi rồi cho đỗ xanh đã vo sạch vào, vặn to lửa ninh cho cạn nước. Đổ nước sôi, đậy vung lại, vặn nhỏ lửa ninh khoảng 10 phút, vớt bỏ vỏ nổi trên mặt nước, ninh tiếp khoảng 15 phút.

Cách ninh đỗ xanh như trên vừa đỡ tốn thời gian, mà chè lại trong xanh. Điều đáng chú ý là khi vo đỗ, giá đựng đỗ không được dính mỡ, nếu không, nước chè sẽ bị đỏ và mất ngon.

Theo - Gia đình & Xã hội

Du lịch : Khách sạn 7 sao duy nhất trên thế giới

Khách sạn Burj al Arab được xây dựng mô phỏng hình ảnh một cánh buồm căng gió không chỉ là khách sạn sang trọng và hào nhoáng nhất thế giới, mà còn được biết đến như một công trình nghệ thuật tuyệt đẹp.

Khách sạn Burj al Arab cao 321m với 60 tầng là khách sạn 7 sao duy nhất trên thế giới được xây dựng từ năm 1999 tại Dubai thuộc Các tiểu Vương quốc Ả rập Thống Nhất.

Khách sạn Burj al Arab nhìn từ trên cao

Kiến trúc độc đáo bên trong khách sạn Burj al Arab


Mô hình kiến trúc độc đáo và ấn tượng, phong cách phục vụ sang trọng, cùng với các dịch vụ giải trí hoàn hảo biến nơi đây trở thành điểm đến mơ ước của du khách trên thế giới.

Không gian sang trọng và ấn tượng giúp Burj al Arab trở thành một trong những công trình kiến trúc độc đáo nhất thế giới

Những kiêng kỵ khi tắm

Tắm, giúp cho cơ thể được sạch sẽ, sảng khoái nhưng bạn cũng cần lưu ý trong một số trường hợp thì việc tắm không cẩn thận sẽ đem lại cho bạn sự suy yếu về sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý khi tắm giúp bạn có kiến thức hơn để giữ gìn sức khỏe cho mình.

Ngủ ngay sau khi tắm

Con người khi trong trạng thái bình thường, các chân lông đều mở. Nhưng nếu gặp nước lạnh liền co lại, đóng chặt, giữ một phần nước lạnh trong lỗ chân lông.

Nếu lúc đó đi ngủ ngay, nước sẽ qua tác dụng nhiệt trở thành thấp nhiệt, bị các lỗ chân lông hấp thụ, như vậy sẽ dẫn đến phát sinh các bệnh như cảm, say nắng. Có khi còn dẫn đến triệu chứng lợm giọng, nôn mửa, tiêu chảy. Tố nhất nên ngủ sau khi tắm khoảng 15-20 phút.

Tắm sau khi uống rượu

Các nhà nghiên cứu bệnh lý học đã chứng minh, cồn có thể ức chế hoạt động sinh lý bình thường của gan, ngăn cản dự trữ đường glucose trong cơ thể.

Khi tắm đường glucose trong cơ thể do hoạt động thể lực và máu tuần hoàn nhanh nên bị tiêu hao nhiều. Cho nên, tắm sau khi uống rượu thì đường glucose bị tiêu hao rất khó bổ sung, khi đó mức độ đường trong máu xuống thấp, nhiệt độ hạ thấp, dễ gây sốc.

Tắm ngay sau khi ăn

Khi vừa ăn xong, ruột đang cần cung cấp nhiều máu để bảo đảm tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, việc cung cấp máu cho các cơ quan khác phải giảm đi. Nếu tắm ngay sau khi ăn thì sẽ làm tăng việc của các cơ quan khác và tăng nhanh tuần hoàn máu khiến cho công năng tiêu hóa của ruột bị yếu đi, công năng hấp tụ kém.

Kỳ cọ quá mạnh

Kỳ cọ quá mạnh khi tắm sẽ dễ gây tổn thương da. Vì da là do biểu bì, chân bì và tổ chức dưới da tạo nên, là cơ quan bảo vệ cho cơ thể. Tầng ngoài cùng của biểu bì có chứa lớp protein sừng, có tác dụng bảo vệ.

Lớp sừng không ngừng chuyển đổi, nhưng thời gian tương đối dài. Nếu tắm chà sát mạnh sẽ làm vỡ lớp sừng, cũng có thể làm rách da, vi trùng bệnh dễ xâm nhập, có hại cho sức khỏe.

Người già tắm lâu

Tắm là một việc nhẹ nhàng tuy nhiên cũng tiêu hao nhiều thể lực, vì thế người già không nên tắm lâu và nhiều, vì thể lực người già tương đối yếu, da trở nên mỏng, tuyến mỡ dưới da dần dần teo đi.

Nếu tắm quá nhiều da sẽ trở nên khô, dễ bị tróc da, thậm chí bị nẻ hoặc sinh chứng ngứa. Việc ngâm trong nước quá lâu, mao quản sẽ giãn ra làm cho đại não thiếu máu, sinh nhức đầu hoặc choáng váng.

Người bị huyết áp cao tắm nước lạnh

Thường xuyên tắm nước lạnh sẽ thúc đẩy tuần hoàn máu, tăng khả năng chống lại bệnh của cơ thể, có lợi cho sức khỏe. Nhưng người bị huyết áp cao mà tắm nước lạnh thì lại có hại.

Vì theo thí nghiệm của các cơ quan chuyên môn, tay người nếu ngâm trong nước đóng băng một phút, huyết áp sẽ lên cao. Vì thế, người huyết áp cao tắm nước lạnh có nguy cơ tăng huyết áp lên cao và dễ đến xuất huyết não hoặc suy tim

Theo Gia đình