Bí mật của phụ nữ Nhật Bản

Bí mật về tuổi thọ và sự cân đối của họ là nằm ở đâu? Nếu bạn cho rằng họ thường xuyên áp dụng biện pháp ăn kiêng có tiếng “kiểu Nhật” thì bạn đã mắc phải một sai lầm lớn!

Dựa trên “những nguyên tắc vàng” dưới đây, phong cách ăn uống truyền thống Nhật Bản trở nên đặc trưng và rất gần gũi với thiên nhiên:

1. Chia nhỏ và đa dạng thực phẩm

Trên bàn ăn của người Nhật bình thường nhất (dành cho ăn trưa và ăn tối) đều có thể bao gồm từ 5 - 30 món ăn được phối kết hợp một cách cầu kỳ cẩn thận.

Một cuộc trưng cầu dân ý tại Nhật Bản đã cho thấy trong một tuần người Nhật ăn hơn 100 món ăn khác nhau.

2. Nấu nhanh

Thực phẩm có thể chỉ được nấu, rán và ninh một các sơ sài.

Ngoài ra, có rất nhiều món ăn được nấu bằng hơi và lò vi sóng. Ví dụ, món súp đậu chỉ được luộc trong 2 phút, nếu làm khác có thể sẽ phá huỷ các tổ hợp vitamin trong bột đậu khi chế biến thành súp.

Các thực phẩm khô như cá, tôm khô... cũng được người Nhật Bản ưu chuộng và luôn mặt có trong bếp.

3. Bánh mì - Thực đơn chính

Bạn có biết, bánh mì ở Nhật Bản được tiêu thụ nhiều hơn so với phương Tây. Nó dùng ăn thay cơm. Đôi khi bánh mì là thực đơn chính của người Nhật.

4. Các thực phẩm không thể thiếu

Cá, gạo, đậu tương, rau quả, chè xanh, hoa quả và các loại cam, các sản vật biển. Trong ngày, người Nhật chỉ ăn không quá 1 quả trứng và uống chỉ gần nửa cốc sữa.

Nếu bữa ăn có các loại thịt ướp muối, xúc xích, hamberger thì luôn được kết hợp với rất nhiều rau tươi: cải củ, sa lát, các loại rong biển, phô mai từ đâu tương.

5. Trà xanh

Trà xanh là một loại đồ uống rất giàu chất chống oxi hoá và chứa vitamin C và E sẽ giúp bạn trẻ trung và sảng khoái.

Nghi lễ trà đạo của người Nhật được thể hiện qua câu châm ngôn: “Uống trà là sự chiêm nghiệm vẻ đẹp qua ánh sáng mờ nhạt của đời thường”

6. Món tráng miệng đơn giản

Phụ nữ Nhật Bản rất thích ăn món bánh ngọt làm từ bột nhưng chỉ với một khẩu phần rất nhỏ.

Hầu hết phụ nữ Nhật Bản đều không có thói quen cho thêm kem bơ và các sản phẩm làm từ sữa hay món tráng miệng của mình.

Về lượng đường, cũng ít hơn 3- 4 lần so với các bà nội trợ phương Tây.

5 cách đơn giản để giảm thiểu nguy cơ ung thư vú

1. Hạn chế uống rượu, chỉ khoảng 2-3 ly trong một tuần. Khi uống các thức uống có cồn, dù với một lượng nhỏ cũng làm gia tăng khả năng bị ung thư vú, do đó hãy cắt giảm rượu, bia.

2. Tập thể dục ít nhất 3 lần mỗi tuần, nếu tập thường xuyên càng tốt. Khi bạn tập thể dục đều đặn không chỉ giúp trái tim bạn khỏe mạnh và còn cắt giảm nguy cơ bị ung thư vú.

3. Duy trì trọng lượng cơ thể ở mức hợp lý hoặc giảm cân nếu như bạn quá dư cân. Béo phì làm gia tăng khả năng bị ung thư vú ở người trưởng thành và làm giảm thời gian sống của bệnh nhân ung thư vú.

4. Kiểm tra ngực hàng tháng để sớm phát hiện khối u bất thường trong ngực.

5.Chụp nhũ ảnh hằng năm khi bạn bước qua 40 tuổi. Khi phát hiện ra khối u sớm rất có ý nghĩa cho khả năng phẫu thuật thành công hay không.

Theo Suc Song Moi

Video : Gin, chú chó dance theo bản nhạc James Bond 007

Lady First hay “lế đi lết” ( Nguyễn thị Lộc Tưởng )

Bạn có biết đi hớt tóc hoặc uốn tóc ở tiệm Việt có rất nhiều cái lợi không? Thứ nhất nói tiếng Việt với người thợ cũng dễ diễn tả kiểu tóc mình muốn hơn tiệm Mỹ. Thứ hai, đến tiệm Việt bạn được nghe rất nhiều tin “quan trọng” vì tiệm hớt tóc hay uốn tóc Việt Nam là trung tâm phát hành tin tức nhanh chóng và đầy đủ hơn báo chí và trên mạng, đôi khi bạn còn biết được “hành tung” của người quen hay kẻ thù không cần lên “America Most Wanted”. Tin trong nước, tin quốc tế thì hết 50 phần trăm bị móp méo sự thật vì đã được sàng lọc qua nhiều người, nhưng tin nhà thiên hạ (loại báo không đăng) thì đúng 100 phần 100. Chẳng hạn như tuần trước, tôi phải đi tiệm uốn “cái đầu” vì sau khi đi Úc về bỗng dưng tôi trở thành người trí thức phần tóc ở mỏ ác không biết buồn chuyện gì ra đi không bao giờ trở lại, khổ quá đành chơi theo “mốt” lông chó xù để tóc có thể che được phần trống vừa đẹp mắt vừa ấm cái đầu không sợ sổ mũi vì mùa đông ở đây lạnh lắm.

Vào mùa Giáng Sinh tiệm uốn tóc rất đông khách hơi ồn, nhưng không sao vì đi uốn tóc chứ có phải nghe nhạc đâu mà cần yên lặng, đối với tôi chờ đợi trong tiệm uốc tóc không làm tôi bực mình vì đây là cơ hội tôi được đọc mấy tờ báo tiếng Việt mà ít khi có thời giờ để đọc. Bà chị ngồi kế bên thấy tôi cầm tờ “Thời Nay” một tờ báo biếu không của cộng đồng, chị hỏi tôi:
-Chị có biết ông chủ báo nầy không?
Tôi lắc đầu chưa kịp trả lời thì đã có người lên tiếng:
- Chị nói báo nào?
- Báo Thời Nay của ông Nguyễn Đại Việt đó, thằng con mới bị bắt ngày hôm qua. (tiếng ồn ào trong tiệm bớt dần có lẽ đề tài nầy quá hấp dẫn).
- Vậy sao???, gia đình ổng đàng hoàng lắm mà.
- Bởi vậy mới nói, sanh con đâu có sanh lòng. Cha mẹ nào không muốn con mình đàng hoàng nhưng vô phước thì phải chịu.
- Bà chị ơi! ai mà không biết chuyện con là nợ, loại nợ trả tới khi chết mà lòng vẫn chưa yên. Tụi tui chỉ muốn biết tại sao nó bị bắt?
- Thì hút cần sa ma túy. Tội anh Việt con người đạo đức hiền lành, ảnh đặt hết hy vọng vào thằng con nầy.

Một bà khách đang cắt tóc có vẻ rành chuyện nhà nầy góp ý:
- Tôi làm chung với chỉ, nghe mấy đứa bạn nói mấy năm nay ảnh với chỉ sống chung nhưng “ngả rẽ tâm tình” thân ai nấy lo, tiền ai nấy xài. Cuối tuần ông đi chùa hướng nam, bà đi miếu hướng bắc. Sống chung mà cũng như không. Vợ chồng là nền tảng gia đình mà sống kiểu đó thì giống như cây thúi gốc làm sao cành lá sum sê. Nghe thằng con tui nói thằng Huy con ảnh, nó thất tình, lại thêm hoàn cảnh gia đình không vui nên la cà với đám bạn hút hút xách. Cũng may nó chưa đi đến chổ trộm cướp, bị bắt biết đâu là cái may nó được dịp cai hút khi trở ra, không chừng nó lại đàng hoàng…..
Xoay qua cô thợ chị nói:
-Chỗ này còn vài sợi tóc cô cắt dùm tôi.
Câu chuyện đang hứng thú bị bỏ ngang vì bà chị này đang bận rộn chỉ cô thợ sửa lại mái tóc của mình. Tôi nghĩ rằng mình đã mất dịp may nghe thêm chuyện ở đời, đâu ngờ mọi người thật là tài vừa xong chuyện nầy họ bắt qua chuyện khác làm tôi có cảm tưởng mình đang đọc tập truyện ngắn của Nguyễn Ngọc Tư.

Để phá tan không khí yên lặng chị thợ hỏi tôi:
- Dì có nhớ cái bà Tám lần trước ngồi cái ghế bên kia không? Cái bà ở gần nhà con đó.
Tôi trả lời theo kiểu vuốt đuôi cho xong, chứ làm sao tôi nhớ bà Tám là ai.
- Dì nhớ mài mại không rõ lắm, bộ bả có chuyện hả?
Cô thợ được trớn bắt đầu hát:
- Dì biết hông, mấy tuần trước trong nhà bả có chuyện cơm không lành canh không ngọt, anh chồng lớn tiếng chưởi thề “…., mầy còn nói nữa tao dộng bể mặt”, bả nhảy đông đỗng la lớn: “Có giỏi thì đánh đi, ở đây lế đi phớt (Lady first), ông mà đụng tới tui là cảnh sát còng liền”. Anh chồng nổi sùng chưởi thề “…., tao biết mầy giỏi muốn phớt tao cho mầy phớt” miệng chưa dứt tiếng đã “động thủ” dộng bả một cái, thiếu gì chỗ không dộng lại dộng vô cái lỗ mũi bả mới “rì tuốt” làm nó méo xẹo. Bả ôm mũi la như heo bị thọc huyết, thằng con đang ngủ mơ mơ màng màng giật mình chạy ra thấy cha thì hầm hừ mẹ thì ôm mũi la hét, hình như có chảy máu, tưởng ba nó sắp giết má nó nên gọi 911. Thế là xe chữa lửa, xe cứu thương, xe cảnh chạy tới rần rần làm cản trở lưu thông cả khúc đường. Ổng bị còng dẫn ra khỏi nhà giống như mấy thằng phạm tội giết người cướp của. Sau đó dì biết không, bả phải tốn hết một ngàn đồng đóng ngoại hầu tra cho ông chồng ra khỏi khám, lại phải làm thủ tục bãi nại rườm rà nếu không từ nay ông chồng không được bước chân vô nhà, phải cách xa bả khoảng mấy chục thước, con nói thiệt ổng mà bị đuổi ra ngoài, bả sẽ khổ dài dài, ai phụ trả tiền nhà đây, hơn nữa đàn ông bây giờ có giá lắm, lơ mơ thằng chả về Việt Nam cưới vợ nhí chừng đó có muốn xin làm bé hổng chừng ổng cũng chê. Cũng may được luật sư chùa nếu không phải tốn thêm phần tiền nầy, cho bỏ cái tánh “lế đi phớt”.

Người đàn bà đang cắt tóc cạnh tôi nóng mũi xen vô.
- Chưởi cha tui, tui hổng giận nhưng nói đến “lế đi phớt” là tôi nghe lùng bùng cái lỗ tai. Hông lẽ đem chuyện nhà ra nói cho bà con nghe, chứ tức quá nín hông được. Ông chồng tui hễ mở miệng là: “Tôi nhớ hồi xưa khi tôi còn thời, nói một tiếng là bà câm họng. Tôi về tới nhà là có cơm có nước, còn bây giờ tôi chỉ nói một bà róng họng cãi tới mười, ăn xong tôi phải rửa chén, đúng là mạt vận”. Mấy chị thấy đó hồi xưa tôi đâu có đi cày hai ba “zốp” (job) như bây giờ, ổng chỉ giúp tôi một chút mà than van đứt ruột. Nếu tôi bực mình cãi lại thì ổng nói: “Tôi biết bà giỏi rồi, ở đây cái gì cũng lế đi phớt, đàn ông là đồ bỏ”, ổng còn dán bài thơ con cóc ở nhà bếp tôi tức tới thuộc lòng:
Ăn chẳng bao nhiêu, rửa thật nhiều,
Đoài đoạn thương cho chú Việt Kiều.
Nếu biết qua đây mà rửa chén,
Thà ở quê hương húp “cháo Tiều”

Một đàn bà tuổi độ 50, ngồi chờ tới phiên cắt tóc ngứa miệng châm vô:
-Nghe nói “lế đi phớt” mà ham, không lẽ đàn bà phải mở cửa xe để mấy ông vô ngồi à???. Mấy thằng Mỹ, nó khôn thấy mẹ cái gì nó cũng nói “lế đi phớt”, về nhà mở cửa cho con vợ vô trước vì nó biết ở xứ nầy không an toàn, rủi có ăn cướp đang ở trong nhà, con vợ lãnh nạn, nó còn đủ thời giờ để chạy hoặc làm người hùng cầu cứu. Ăn cũng “lế đi phớt” có gặp thuốc độc thì con vợ làm vật thế thân. Chồng tôi cũng vậy, mỗi lần có chuyện, đem câu đó nói hoài, thiệt lãng nhách. Vậy chớ ở Việt Nam hồi đó vợ chồng rầy lộn sao không nghe mấy ông nói “lế đi lết”.
- Chị nói đúng đó ở Việt Nam khi ảnh còn thời, chị mà cãi là ảnh sẽ “dợt” cho chị thành “lế đi lết”.
Mọi người cười ầm lên. Anh thợ cắt tóc bên cạnh đang chải cái đầu ông khách để chuẩn bị hớt cũng xía vào:
- Đúng là đàn bà, chỉ có vài bà thôi mà đã ồn như cái chợ.
Một chị trả lời:
- Bộ tụi tui nó hông đúng sao. Thật ra “Lady first” cũng như “ga lăng” có gì khác đâu, vậy mà có một số ông bà nhà mình thấy chữ “first” cứ tưởng đàn bà là số một, nói theo mấy ông sư trong phim Tàu: “A di đà phật…. tội lỗi thật tội lỗi…”. Ai cũng nói đàn bà ở đây sướng, sướng đâu không thấy, thấy cày mút mùa “Lệ Thủy” lại còn phải lo cơm nước, nhà cửa, mấy cha chỉ biết chê, nhờ một chút là có chuyện, còn mang tiếng “lế đi phớt”, phớt con khỉ gì cực quá thành “lế đi lết” thì có.
Biết mình cải không lại với mấy nhà hùng biện, anh thợ uốn tóc chuyển đề:
- Mấy bà chị có nghe chuyện anh Tiến với anh Hùng không?
- Ai mà không biết họ sắp làm sui, đang sửa soạn cái bụng để ăn đám cưới đây.

Anh thợ vừa lấy chai nước xịt lên đầu ông khách vừa nói:
-Còn đâu mà ăn, hai đứa nhỏ tự làm đám cưới tụi nó bỏ “Đọt” (Dorchester) về dưới “rồ ai lền” (Rhode Island) lâu rồi. Chị Tiến khóc sưng con mắt, tui tưởng mấy bà bắt tin lẹ như tên, rốt cuộc chậm hơn rùa.
- Có chuyện đó sao? Hồi trước mấy ổng gài cho hai đứa nó thương nhau để làm sui mà.
Anh thợ để chai nước lên mặt bàn, chậm rãi đi một đường “tôn đơ” lả lướt trên mái tóc muối nhiều hơn tiêu của ông khách, cố ý để mấy bà nhiều chuyện nôn nóng, sau đó trịnh trọng nói:
- Thì đúng vậy, tụi nhỏ đâu có quen nhau, hai cha tìm mọi cách để tụi nó thương nhau, rồi đi tới hôn nhân. Trong ngày bàn chuyện đại sự, mấy bà nhắc đừng uống nhiều thì mấy ổng nói “Ối đây là chuyện đàn bà mấy bà lo đi mắc mớ gì tới bọn đàn ông tụi tui” thế mà tiệc rượu chưa tàn, chuyện cưới hỏi chưa xong, hai cha lại bất đồng ý kiến về chính chị chính em, về thằng China, về thằng Đại Hàn, về thằng Mỹ láo cá sẽ bỏ thằng Iraq như nó bỏ VN hồi trước, rồi nào mấy chuyện ngày xưa …v.v..và ..v.v., lời qua tiếng lại lúc đầu còn nhỏ sau thành lớn, ông sui trai đứng lên tuyên bố bãi hôn, hai bà sui chưng hửng, có cản cũng không được, thế là sui gia thành xui xẻo. Chỉ tội hai đứa nhỏ đã lỡ thương nhau đành phải tự làm đám cưới nho nhỏ chỉ mời bè bạn cùng sở, có gởi thiệp mời hai ông “xui” nhưng không ông nào đi, chỉ có hai bà đi dự đám của con.

Chị ngồi ghế bên kia chắc lưỡi hít hà nói:
- Thiệt tội nghiệp, ở xứ nầy con cái đặt đâu cha mẹ ngồi đó, có con biết nghe lời mà còn “cà chớn”, mấy ông càng già càng sanh tật, lúc nào cũng nghĩ mình đúng, chỉ muốn con cái làm theo ý mình, thường chỉ trích mấy ông già ngày xưa hủ lậu chứ thật ra mấy ổng đang đi vào con đường đó mà không hay không biết. Tôi thường nhắc nhà tôi: “Ông khó khăn quá con gái ông không dám có chồng Việt Nam đâu, nhìn cha nó, nó khùng sao đút đầu vô”.
Ông khách nãy giờ im lặng, có lẽ nhịn hết nổi nên cất giọng trầm trầm góp ý:
- Bộ mấy chị tưởng có chồng Mỹ là được chiều chuộng sao, đúng là chưa “thấy quan tài chưa đổ lệ” đa số mấy thằng Mỹ nghiền rượu mà khi đã nghiền thì vợ con có nghĩa lý gì, đó là chưa kể tiền ai nấy xài, chị mà không đi làm sẽ thấy cảnh tiền phát gạo đong chứ không phải như mấy thằng Việt tụi tui, đi làm không biết tiền bạc có được bao nhiêu, lãnh lương là đưa hết cho con vợ rồi nó phát lại cho vài chục để dằn túi ngừa khi gặp bè bạn có tiền uống cà phê. Tui chạy xe nhưng vợ tôi nó lái, ngồi một bên cứ nhắc tuồng, nào đèn xanh, đèn đỏ, phải quẹo trái, quẹo phải, chạy đường này đừng chạy đường kia, hễ nói tới là giận, ăn xong bữa cơm muốn uống lon bia cũng không yên, “ông làm cái này, ông làm cái kia” tôi nghĩ mấy thằng Mỹ chắc không có sức chịu đựng như vậy đâu.

Chị cắt tóc cạnh tôi hỏi ông khách:
- Anh có thể cho tôi số điện thoại nhà anh không?
- Chị xin điện thoại nhà tôi làm gì?
- Không có gì, tôi chỉ muốn gọi điện thoại hỏi chị đã học “bí kíp” nào mà giỏi như vậy, tính xin chị vài chương về nghiên cứu để giúp ông chồng tôi được như anh.

Nguyễn thị Lộc Tưởng

10 cách làm năm mới thêm hạnh phúc

Có những cách đơn giản, thực tế để mang lại một năm 2009 hạnh phúc hơn.

Sau đây là những bí quyết mang đến hạnh phúc do các nhà khoa học tổng kết.

Đếm những điều tốt lành

Nghe có vẻ vô bổ nhưng chúng ta nên biết ơn những điều mà chúng ta thường không để ý tới.

Một trong những điều mỉa mai nhất của thế giới hôm nay là chúng ta khỏe mạnh hơn, giàu có hơn và sống lâu hơn các thế hệ trước trong lịch sử, nhưng chúng ta dường như lại chẳng hề hạnh phúc hơn.

Các cuộc khảo sát đã đưa ra một số kết quả ngạc nhiên. Số người châu Phi cho rằng mình hạnh phúc nhiều hơn những người Mỹ. Các cô gái đứng đường Calcutta mà chúng ta cho rằng là những người bất hạnh nhất trên hành tinh thực ra lại rất hài lòng với cuộc sống của mình.

Lý do ư? Ít nhất, họ nói rằng, họ không khổ sở như hàng nghìn người lang thang ăn mày trên các đường phố. Cuộc sống có thể khó khăn, nhưng không khó khăn đến mức như ta tưởng.

"Hãy đếm những điều mình đã được ban tặng", đó là lời khuyên của Tal Ben-Shahar, nhà tâm lý học tại Đại học Harvard. Ông khuyên mọi người nên nhìn vào mặt tích cực, hãy dành vài phút mỗi ngày để nghĩ về tất cả những gì chúng ta nên biết ơn, bắt đầu từ sức khỏe, của bạn, của gia đình và bè bạn.

Đơn giản hóa cuộc sống

Ông Ben-Shahar cũng chỉ ra rằng rất nhiều trong chúng ta cảm thấy không hạnh phúc là bởi cuộc sống của chúng ta bị rối tung bởi quá nhiều thứ vụn vặt khiến chúng ta không có thời gian thoát khỏi mớ bòng bong.

Rất nhiều người tự tạo cho mình quá nhiều công việc, những cuộc họp vô nghĩa, những cuộc gọi vô bổ. Trong khi mỗi ngày chỉ có từng ấy thời gian.

Vì vậy, nếu muốn hạnh phúc hơn, hãy tắt điện thoại đi khi không cần thiết, và không cần phải check email mỗi tiếng một lần. Dành thời gian làm những điều nhỏ bé như đi dạo, chơi với con trẻ, hoặc ngắm nhìn bầu trời.

Tránh mua sắm vô độ

Từ bỏ tính tham lam chính là một cách để đi tới hạnh phúc

Đây là điều mà chắc hẳn chúng ta đã được dạy ở trường, nhưng thật không ngờ là có bao nhiêu người lãng phí thời giờ vàng ngọc để tiếc nuối về những điều họ không có, như xe hơi, kỳ nghỉ, máy móc..., thay vì nghĩ đến những thứ họ đang có.

Vì vậy, theo một cách thực tế nhất, hãy quên đi chuyến mua sắm cho năm mới mà đi dạo cùng người thân.

Tập thể dục

Không chỉ giúp bạn tránh bực dọc, không khí trong lành và bài tập luyện sẽ giúp bạn hạnh phúc hơn. Bởi điều duy nhất mà hầu hết các nhà khoa học đồng ý là chúng ta ngày càng lười vận động. Quan niệm xưa nay về một cơ thể khỏe mạnh đi đôi với một tâm hồn khỏe mạnh vẫn luôn đúng.

Chỉ cẩn nửa tiếng tập thể dục mỗi ngày cũng đủ để nâng cao tinh thần cho bạn - Bạn không cần phải tập cho kiệt sức ở phòng tập.

Bên cạnh việc giúp chúng ta cân đối và cảm thấy thoải mái hơn, tập thể dục còn giúp tạo ra những hoóc môn và hóa chất mang lại cảm giác phấn chấn.

Tìm vui trong những việc đơn giản

Đôi khi mọi người có được cảm giác vô cùng hài lòng khi làm thành công một việc gì đó nhỏ bé, như hoàn thành một câu đố chữ, chơi xong một bản nhạc hoặc tham gia trận tennis hết mình.

Những hoạt động đó mang lại cảm giác hài lòng bởi chúng ta ở đúng điểm mà sự mong đợi và khả năng trùng khớp với nhau.

Đặt mục tiêu thực tế

Đặt ra những mục tiêu trong tầm tay và đạt được nó sẽ tốt hơn nhiều so với việc hoặc là không có mục tiêu nào, hoặc là đặt mục tiêu quá cao.

Vì vậy đừng mơ ước trúng số (vì nếu có thì cũng chỉ khiến bạn vui vẻ trong thời gian ngắn), mà hãy làm việc chăm chỉ để đạt được thứ bạn biết mình có khả năng làm được.

Điều này áp dụng với cả cuộc sống riêng tư và công việc. Vì vậy đừng mơ mộng trở thành siêu mẫu, hay cưới một anh chàng hoàn hảo. Chỉ cần sống khỏe mạnh và coi trọng bạn bè, gia đình mình đang có.

Thừa nhận sai lầm

Chấp nhận rằng mình sai là một thứ thuốc độc đáo. Mọi người quá ám ảnh về việc không thể để mất thể diện hay địa vị. Nhưng việc thừa nhận thất bại và sai lầm không chỉ làm bạn thoải mái hơn mà còn làm tăng thêm sự quý mến của người khác dành cho bạn.

Tránh đi làm xa

Các cuộc khảo sát đã cho thấy thời gian mọi người bỏ ra để đi làm mỗi ngày tỷ lệ nghịch với tâm trạng hạnh phúc của họ. Nghe có vẻ là chuyện nhỏ nhưng những ai đang phải mất 3-4 giờ mỗi ngày để đến công sở thực sự đang làm mình trở nên khốn khổ.

Vì vậy, nếu bạn muốn một năm mới hạnh phúc hơn, hãy chuyển tới gần chỗ làm, hoặc tìm một công việc mới.

Gìn giữ truyền thống

Những giá trị truyền thống như làm việc chăm chỉ, sum họp gia đình, ăn uống điều độ, trang phục hợp thời đều khiến người ta hạnh phúc hơn là những thứ đi ngược giá trị thông thường.

Con người thích tự do, nhưng họ cũng thích quy củ.

Đừng quá nhọc công tìm kiếm hạnh phúc

Cuối cùng, có lẽ lời khuyên tốt nhất về hạnh phúc là đừng có mải miết tìm kiếm nó. Cũng giống như tình yêu, nó sẽ xuất hiện lúc bạn ít ngờ tới nhất. Càng cố gắng tìm kiếm, nó càng tuột khỏi tay bạn.

(theo Daily Mail)

Khỏe và trẻ nhờ tập yoga

Sau bao bộn bề trong công việc, chắc hẳn chúng ta mong có một nơi yên lắng để tĩnh tâm. Điều này tưởng chừng đơn giản nhưng là khó khăn đối với nhiều người sống ở các thành phố vì không gian sống chật hẹp và ồn ào. Để tìm lại sự cân bằng trong tâm hồn, nhiều người đã tìm đến với yoga và họ đã thấy những hữu ích mà phương pháp này đem lại.

Một điều đặc biệt là có tới 90% người đi tập yoga là phái yếu, nhiều chị em cảm thấy… mạnh lên sau tập yoga do họ tự tin vì mình khoẻ, thậm chí là trẻ ra.

Người đàn bà trọc đầu và “bài thuốc” để tóc xanh lại

“Dạo này da dẻ hồng hào quá nhỉ” - lời động viên đầy hảo ý của người bạn tập khiến chị Lê Thị Thu, 52 tuổi ở Hàng Bún (Hà Nội) nở nụ cười hạnh phúc. Từ khi mang trong mình cái “án tử hình” và mắc bệnh ung thư vú, chị rất ít cười. Đầu năm 2007, sau khi phẫu thuật, Thu đã phải trải qua nhiều lần xạ trị, truyền hoá chất nên tóc chị rụng hết, nước da xám ngắt, thần hình tiều tuỵ.

Rời giường bệnh, chị đã đi tập yoga để mong tâm hồn thanh thản và quên đi bệnh tật. Tập yoga đòi hỏi tính kiên trì nên đối với người mang trọng bệnh như chị là cả một sự cố gắng lớn. Lúc đầu, chị chỉ tập 2 buổi/tuần nhưng nay là 4 buổi và chị còn tranh thủ tập thêm ở nhà. Sau vài tháng tập luyện, tóc chị Thu đã mọc trở lại, ăn thấy ngon và không bị giảm cân. Chị bảo: “Có lẽ mình tập luyện thường xuyên nên các bộ phận trong cơ thể luôn chuyển động, mồ hôi toát ra nhiều và mang theo cả chất độc hại. Cứ ba tháng mình đi kiểm tra sức khoẻ 1 lần, lần gần đây nhất cách đây 1 tháng, bác sỹ kết luận các chỉ số về sức khoẻ của mình bình thường, bệnh tiến triển rất chậm - Chị Thu vui mừng nói.

Nếu như gặp ngoài đường, ít ai nghĩ rằng chị Trần Thanh Mai ở Lý Nam Đế (Hà Nội) đã ngoài 50 tuổi. Chị tâm sự: “Trước kia, mình bị bệnh đau nửa đầu. Cơn đau hành hạ thường xuyên nhưng sau 2 tháng tập yoga, tần xuất của cơn đau giảm hẳn. 6 tháng nay mình không thấy cơn đau nào nữa”. Theo chị Mai, luyện yoga giúp cơ thể vận động từng khớp xương, từng cơ bắp, khiến máu lưu thông tốt lên não nên cơn đau đầu của chị đã giảm. Chị tự hào khoe: “Yoga còn giúp cơ thể mình săn chắc và gầy đi 2kg đấy. Nhìn vòng eo của mình đây này, nhiều cô gái trẻ còn lâu mới theo kịp”.

Không muốn bỏ lỡ cơ hội nói về tác dụng của tập yoga, chị Hoàng Thị Loan, ngồi cạnh chen vào: “Tôi bị đau khớp vai nặng trong nhiều năm, không giơ tay lên cao hay ra đằng sau được. Sau hơn 4 tháng tập Yoga, khớp vai đã hết đau”. Chị Loan đã động viên cả con gái đi tập. Em Trần Ngọc Diệp, 14 tuổi, con gái chị Loan tâm sự: Sáng học ở lớp, chiều học thêm, tối học ngoại ngữ nên em rất căng thẳng. Sau khi theo mẹ đi tập Yoga được 3 tháng, những căng thẳng trong học tập giảm bớt, tâm hồn thư thái hơn nên em có hứng thú học tập”.

Nhất tập, lưỡng tiện

Tất nhiên không thể khẳng định yoga chữa được nhiều bệnh, trong đó có bệnh ung thư nhưng theo ông Trương Kim Toàn - Chủ nhiệm Câu lạc bộ (CLB) Yoga Hà Nội thuộc Hiệp hội CLB Unesco Việt Nam, tập yoga có tác dụng nhất định trong việc ngăn chặn sự tiến triển của bệnh. Tại CLB Yoga Hà Nội hiện cũng có 2 giáo viên đã phải phẫu thuật vì bị ung thư. Thông thường những người mắc bệnh này chỉ sống chừng 1-2 năm nhưng sau khi tập Yoga, họ đã sống thêm 7 năm và hiện đang dạy môn học này cho nhiều người.

Ông Toàn là người đã tập yoga 10 năm, ở cái tuổi thất thập nhưng ông vẫn có thể vắt 2 chân lên gáy và ngồi bằng… 2 tay. Theo ông Toàn, thông qua luyện tập yoga, năng lượng được tích tụ, các động tác vặn uốn trong bài tập tạo áp lực lên các tuyến nội tiết, từ đó sản sinh ra hocmon. Lượng hocmon này sẽ được điều hòa, giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng. Các bài tập còn kích thích tuần hoàn máu, mềm các khớp, kéo căng dây chằng, cải thiện hệ tiêu hóa…

Có nghĩa là mục đích ban đầu của tập yoga là để khoẻ ra và tâm hồn thư thái nhưng do được rèn luyện, sức đề kháng của cơ thể nâng cao, ăn ngon, ngủ được, quên đi muồn phiền…Hơn nữa, người tập cũng được khuyên ăn uống hợp lý nên ngoài nâng cao sức khỏe sẽ tránh và hạn chế được sự tiến triển của nhiều bệnh.

Ông Trương Kim Toàn cho rằng: Có hàng trăm động tác tập yoga, một bài tập bắt buộc phài có 5 bước là Thiền, khởi động, tập luyện, xoa bóp và cuối cùng là thư giãn. Khi tập yoga, do phải tập trung cao độ vào động tác và hơi thở nên con người thoát khỏi lo lắng, buồn phiền trong lòng khiến họ thảnh thơi hơn và sẽ bình tĩnh hơn trong cuộc sống. Các phương pháp tập yoga còn chữa được chứng mất ngủ, stress, hen suyễn, đau đầu, giảm lượng mỡ dư thừa tích trữ ở bụng và đùi, giúp cơ thể gọn gàng, thon thả hơn nên phụ nữ, kể cả bạn gái trẻ tìm đến với Yoga ngày một nhiều. Trong số 300 người tập yoga tại các điểm tập thuộc CLB Yoga Hà Nội mỗi ngày có đến 90% là phụ nữ.

Lưu ý gì khi tập Yoga?

Yoga không phân biệt tuổi tác, giới tính, từ em học sinh đến người cao tuổi và cả phụ nữ mang thai tập yoga sẽ giúp tinh thần sảng khoái, cơ thể linh hoạt hơn, giảm thiểu khả năng bị chuột rút, giảm những nguy cơ, lơ lắng khi sinh nở. Tuy nhiên, khi tập yoga, thai phụ cần tham khảo ý kiến của các bác sĩ và thực hành đúng theo hướng dẫn của người dạy.

Theo TS Hoàng Khánh Toàn, Chủ nhiệm khoa Đông Y (BV Trung ương Quân đội 108): Yoga là một phương pháp tu luyện, nghĩa là tìm cách cải tạo toàn bộ con người, trong đó cải tạo tâm tư, tình cảm, tư tưởng, nhân quan là chính. Khác với tập luyện thể dục thể thao hiện đại, yoga thiếu mất vận động nhưng lại là con đường tập luyện của phần nội, mặt tĩnh của con người.

Thực ra, yoga tuy tĩnh nhưng cũng như khí công dưỡng sinh trong tĩnh có động. Theo quan niệm của y học cổ truyền, yoga là một trong những phương pháp tập luyện có tác dụng điều hoà công năng hoạt động của lục phủ ngũ tạng, làm cho hệ thần kinh thông suốt, khí huyết trở nên dồi dào, mọi quan hệ trên, dưới, trong ngoài thêm gắn bó, giúp cơ thể thích nghi tốt với biến đổi của môi trường bên ngoài. Luyện yoga còn giúp cho cơ thề bồi đắp chính khí, phục hồi và duy trì cân bằng âm dương.

TS Hoàng Khánh Toàn cho rằng, bất cứ phương pháp nào cũng có mặt trái của nó. Nếu tập Yoga sai có thể ảnh hưởng đến tiềm thức, hệ thần kinh, hệ thần kinh và dẫn đến những tác hại khôn lường như trầm cảm, ám ảnh…

Muốn thực hành yoga đạt hiệu quả phải có phương pháp, tốt nhất là có thầy dạy, không nên tự luyện tập. Bên cạnh đó, chỉ tập yoga sau ăn 3 tiếng, thời gian tập thích hợp là vào trước buổi sáng hay buổi chiều.

Lúc đầu, tốt nhất tập ít, khi tập nên mặc quần áo mềm mại, thoáng và tắm, rửa tay chân trước khi tập, nếu bị đau, cảm cúm thì không nên tập. Sau khi tập phải xoa bóp chân, tay, và toàn bộ cơ thể, đặc biệt là các khớp và không tiếp xúc với nước ít nhất 10 phút sau tập. Để nâng cao sức khỏe, người tập cần tập các động tác cơ bản trước, sau đó tập các bài tập nâng cao liên quan đến bệnh tật của mỗi người.

(Theo Thế giới phụ nữ)

Âm nhạc có thể giúp tim khỏe

Những bản nhạc hoặc bài hát yêu thích không chỉ giúp tinh thần của con người trở nên phấn chấn, mà còn giúp các mạch máu giãn nở nhiều hơn.

Các chuyên gia tim mạch của Đại học Maryland (Mỹ) tuyển 10 tình nguyện viên (cả nam và nữ) để tìm hiểu tác dụng của âm nhạc đối với tim. Những người này có sức khỏe tốt và không hút thuốc lá. Nhóm nghiên cứu yêu cầu tình nguyện viên nghe những bản nhạc ưa thích trong nửa giờ. Sau đó họ được nghe bản rock chát chúa – thứ mà họ rất sợ - trong 30 phút tiếp theo. Trong lúc tình nguyện viên nghe nhạc, các nhà khoa học dùng sóng siêu âm để theo dõi hoạt động của các mạch máu.

Nếu tính theo mức trung bình, đường kính mạch máu của các tình nguyện viên tăng thêm 26% khi họ nghe bản nhạc yêu thích. Trong lúc nghe nhạc rock, mạch máu của họ giảm 6%.

“Mức độ giãn nở của các mạch máu là rất lớn. Tác dụng tương tự chỉ xảy ra khi chúng ta cười hoặc dùng một số loại thuốc trợ tim như statin”, tiến sĩ tim mạch Michael Miller, trưởng nhóm nghiên cứu, phát biểu.

Khi thành mạch nở rộng, máu chảy dễ dàng hơn và giảm được nguy cơ tạo cục máu (nguyên nhân gây nên đau tim và đột quỵ). Hoạt động co giãn của mạch máu cũng ngăn chặn được nguy cơ xơ cứng thành mạch.

“Mặc dù tác động của âm nhạc đối với tim đã rõ ràng, chúng tôi vẫn cho rằng chúng ta không nên ngừng sử dụng statin hay chấm dứt tập luyện thể thao. Thay vào đó, chúng ta nên coi âm nhạc như một biện pháp hỗ trợ trong nỗ lực nâng cao sức khỏe của tim”.